Pe scurt:

O femeie din Austria a reușit să clocească un pui de găină dintr-un ou achiziționat de la un supermarket, după un experiment de incubare la domiciliu. Fenomenul, considerat rar, a demonstrat că ouăle fertilizate pot rămâne viabile chiar și după depozitarea la rece.

Cifre cheie:

• 21 De zile de incubare au fost necesare pentru ca puiul să iasă din ou.
• 15 Găini au fost pierdute de o rudă a femeii, motivând experimentul.
• 6 Ouă premium au fost cumpărate de la un magazin Spar.
• 1 Pui, numit Piepsi, a ieșit din unul dintre ouăle de supermarket.
• 2 Puici au fost achiziționate ulterior pentru a-i ține companie lui Piepsi.

Context:

Inițiativa de a incuba ouă a apărut după ce o rudă a lui Jenny Irrasch din Brückl, Carintia, Austria, și-a pierdut întreaga turmă de găini într-un atac. Dorind să încerce să clocească ouă acasă, Jenny a achiziționat un incubator și a inclus în experiment șase ouă cumpărate dintr-un supermarket local, pe lângă cele de la găini proprii. Un expert în creșterea păsărilor a confirmat că ouăle fertilizate pot rămâne viabile chiar și după o perioadă de păstrare la rece, explicând astfel posibilitatea eclozării.

Ce urmează:

Puiul Piepsi și cele două puici achiziționate ulterior sunt găzduiți în prezent în casa lui Jenny Irrasch, alături de alte animale de companie, până când vremea se va încălzi și vor crește suficient pentru a fi mutate afară.

De ce contează:

Acest caz, deși neobișnuit, subliniază faptul că ouăle comercializate în supermarketuri pot fi, în mod excepțional, fertilizate și, în condiții propice, pot ecloza. Pentru cetățeanul obișnuit, este o reamintire a complexității lanțului alimentar și a posibilității unor surprize biologice, chiar și în produse aparent standardizate. De asemenea, demonstrează că, în anumite situații, ouăle de consum pot conține embrioni viabili.